准备好食材
胡萝卜切丝,粉丝泡软,香菇切片,鸡蛋打散,蒜头剁碎
锅开放盐和少许油,粉丝下锅三十秒捞出散开放凉
香菇开水下锅断生
菠菜开水下锅三十秒捞出
鸡蛋平底锅摊成蛋皮
所有食材全部放一起
放入调味料
抓拌均匀,快手凉菜完成