这是用到的食材：杏仁、脱皮绿豆、冰糖，没有冰糖用白糖也可以，加入的量随各人口味增减
先将杏仁和绿豆泡水几小时，绿豆泡软可节省煮的时间，把杏仁加入少许清水用料理机打成细腻的杏仁露
烧开水先煮绿豆，有浸泡软的绿豆用中慢火煮约十五分钟
绿豆煮约十五分钟后，把杏仁露过筛加入，这样口感更细腻
最后加入冰糖搅拌均匀，全程大约煮二十五分钟，绿豆口感粉粉的，颗粒分明，刚刚好👌
快来尝尝，杏仁香味独特，绿豆粉粉的，清爽香甜，老少皆宜👏👏👏
一年四季都可食用，冬天热饮，夏天还可放入冰箱冷藏，食用更凉爽适口，这道甜品用料简单，容易制作，有兴趣的朋友快快动手吧🤗
杏仁一次不可过量食用，过量有微毒