普罗旺斯炖菜(简易版)

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作者: bam-boo
昨天重温《料理鼠王》 每次减脂总在困惑如何做好吃的蔬菜,天天水煮菜,冷食沙拉也不能坚持长久。 简易版普罗旺斯炖菜换了一下底酱,小小一锅既有蔬菜又有蛋白质,配上一片全麦面包,一杯拿铁,是一份合格的减脂早餐搭配。

用料

普罗旺斯炖菜(简易版)的做法步骤

步骤 1

莴笋、茄子、西葫芦、番茄切片

步骤 2

铺上一份意大利面酱 此处安利一个意大利面酱做法,方子中的肉类,全部用牛肉,不加糖。500g牛肉做一锅,平均分成10分,一份50g牛肉,正好是早餐蛋白质摄入量,其余的分装冷冻保存。 链接 https://www.xiachufang.com/recipe/100636085/

步骤 3

摆上蔬菜

步骤 4

撒少许盐和黑胡椒,盖烘焙纸,烤箱上下火150度烤25分钟,喜欢的话可以再加一片低脂芝士。 烘烤结束之后会有汁水,喜欢吃干一点可以转到灶台大火收汁即可。

菜谱创建时间:2021-04-02 11:12:02
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