今年没有自己买南烛叶榨汁，是女儿同学妈妈榨好了赠了我一瓶，我就乐的轻松。南烛叶可以在淘宝买到，具体榨取方法可以看下厨房其他方子。
我买的一袋糯米刚好是400个，浸泡入南烛叶汁水，汁水高出糯米大概5厘米。放入冰箱冷藏一个晚上。
第二天早上，糯米呈这个颜色
取出米饭，放入蒸笼
一遇热，糯米就开始变色
半个小时后，黝亮的紫黑色乌米饭蒸好了。
准备好配料：生菜洗净切碎；鸡蛋炒好；牛油果切片与沙拉酱拌匀；午餐肉煎好，切小条。这里可以是你喜欢的任何配料，不仅限于上述内容。铺一张保鲜膜在砧板上。
拿勺子取一勺乌米
放在保鲜膜正中
依次码好生菜、鸡蛋、午餐肉，撒沙拉酱
第二个饭团我放了肉松、鸡蛋和牛油果
卷起来，一切为二。这是加了午餐肉
这是肉松牛油果。 爱吃哪个选哪个。
乌黑的米饭衬托下，夹馅儿更诱人了
配上一碗味增汤
干个饭团。我们都是干饭人。
淘宝上有现成的宜兴乌米可以买，味道也不错。有兴趣的可以直接买乌米。