姜辣凤爪
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作者：
小胡妖
菜场转悠不知道买什么菜，好久没吃鸡爪了就买点来烧，偶尔也要吃点重口味的菜
用料
鸡爪
1斤
干辣椒
适量
姜
8片
姜辣凤爪的做法步骤
步骤 1
冷锅冷油放入冰糖，小火炒至琥珀色冒小泡
步骤 2
放入姜片，大蒜，干辣椒，焯过水的鸡爪，翻炒
步骤 3
加入料酒，生抽老抽后加入开水炖煮大约20分钟左右至鸡爪软烂
步骤 4
加盐，鸡精调味，大火收汁即可
菜谱创建时间：2021-04-02 15:31:27
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