【凉拌萝卜】这样做，比肉还好吃！

1.材料：白萝卜，小米辣，香菜，蒜 调味料：盐，白糖，陈醋，生抽，花椒油，辣椒油，花生油，香油 刀具：金娘子仿大马士革纹厨师刀 （香菜切小段，小米辣切粒，蒜切片）

2.洗干净的白萝卜切成薄片，加入一勺盐，抓拌均匀，腌制半小时，把水分腌出来。

3.腌好后的萝卜清水洗去咸味，攥干水分放入盘中，加入切好香菜，蒜片，小米辣。 （洗过几遍之后，可以抓片偿一下，如果还有咸味，就继续洗）

4.开始调味，加入一勺白糖，两勺生抽，两勺陈醋，一勺辣椒油，一勺花椒油，一勺香油，少许花生油，翻拌均匀就可以开吃啦。 （温馨提示：盖上保鲜膜，冷藏后口感更佳哦！）

5.这道拌萝卜已经制作完成啦，这样做出来的白萝卜，比肉还好吃。