准备好材料
黄油+细砂糖用刮刀拌匀，如果用蛋抽或者打蛋器打发就会酥松。
分两次加入蛋黄，拌匀。
加入过筛好的粉类，切拌大致均匀后，带上手套抓匀成团。
分25克一个，做了22个。上次分了20克一个，感觉更可爱。
轻轻用手指在中间按下去。
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻（忘记拍照）
开热风，上火175，下火145，烤箱中层实际温度155度，烤了30分钟。
烤至边缘也微微上色即可。上次20克的酥酥只用了23分钟。
底部也会有点上色。
脆脆香香真好吃。