辣椒炒面筋

面筋和青椒洗净切片或丝备用，我觉的切成丝更入味。

起油锅爆香葱姜蒜丝。

下辣椒翻炒一分钟后再加入面筋继续炒。

加入一勺鸡汁和半勺蚝油调味。

加入适量的清水大火翻炒两分钟左右，加入一勺生抽和少许盐提味。