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自制月饼转化糖浆(小美版)的做法

自制月饼转化糖浆(小美版)

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作者: -紫-
-紫-
此方成品约500克,做50克月饼,可做70块。 注意⚠️ 转化糖浆熬好后,24小时后再使用。 转化糖浆的防腐能力很强,经得起放,每次多做一点,可以使用很久。

用料

自制月饼转化糖浆(小美版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加入冰糖粉400克、水200克、柠檬汁50克。设置40分钟/v键/小勺,全程不加量杯盖,让水份挥发。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果颜色不满意,再时间继续熬制即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却至温热时倒入玻璃瓶中保存。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左边小美熬的成品,右边是市售的糖浆。

菜谱创建时间:2021-04-03 08:11:40
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