自家种的萝卜，长的丑，吃起来可香了。
切细丝，水里放适量盐泡一小时，再淘两次，萝卜的辣味就去掉了。
准备好小料。
锅里油热先炒香小料，再倒入萝卜丝翻炒均匀，加适量盐，花椒粉炒入味，还可以加少许白糖提鲜，出锅前加少许白醋炒匀。
出锅了，简单，方便而且美味。 老人和孩子吃就不放辣椒了，也非常的好吃。