南瓜切片,蒸熟。
蒸好的南瓜压成泥,趁热加入适量白糖(量根据个人喜欢的甜度添加),加入糯米粉,搅拌均匀,揉成团。
把南瓜面团分成小份,略压扁。
吃法一: 平底锅热少许油,中小火,把南瓜饼放下去煎至两面金黄。 这样吃起来一点也不油,软糯香甜,男朋友说比在超市熟食区卖的好吃哈哈😋
吃法二: (假装有图) 烤箱上下火170度,烤15-20分钟。 这个吃起来就是外面酥脆,里面软糯,像麻薯。