全麦粉、泡打粉混合拌匀； 全麦粉可用低粉代替； 如果黄油是无盐的，加1克盐与粉混合～
融化的黄油+可可粉+糖+无强味油混合，搅拌均匀。 哎，家里只有有盐黄油了，所以我就没额外加盐； 油除了玉米油，无强烈气味的油都可以，花生油味道比较大，不建议～
拌好的黄油液里+2鸡蛋+香草精，至完全混合
把之前混合的粉筛入黄油鸡蛋液里，翻拌均匀；拌均就好，无需过度搅拌； 倒入巧克力碎～
预热烤箱175度 巧克力一直用的是这款
翻拌巧克力均匀即可
把糊糊舀到铺好油纸的模具里，平整表面 我放的是6寸方模 入烤箱
175度，烤15分钟左右
优秀的布朗尼，表面是类似金棕光泽的哦～ 不要过度烤，不然就干透了； 出炉有点湿是正常的，冷却放冰箱一夜，第二天就硬了，不然烤干就没有fudgy 的口感了～