准备食材
把米洗干净后加水开始煲粥
大火煲开转为中火，大概煲1小时左右，看到粥有点棉稠就差不多了（粥煲开后要打开盖子，要留意！小心粥流出来）
牛肉提前切好加入所有腌料，拌匀备用
把牛肉放入白粥里拌匀
再加入菜心
等煮开后，试一试够不够咸再加点盐，关火！
最后加入0.5克的白胡椒粉拌匀即可
做法简单！方子是4人的份量
喜欢吃浓稠粥的可以多加点米进去