1、糯米先用清水浸泡2-3小时，莲藕去皮
2、将洗净的莲藕一头贴掉3cm左右，将泡过的糯米塞进莲藕中
3、将刚切掉的头盖住塞好糯米的莲藕，用牙签固定住 4、加入清水和片糖大火煮开转小火熬煮一个小时左右
5、放凉切块即可～ 糯米软糯，又带有莲藕的清香，在大鱼大肉中来一盘甜食，颇受欢迎