懒人版电饭煲麻辣鸡腿

姜片和蒜瓣放入锅里，倒一点点油。

两个大鸡腿（枇杷腿更嫩）鸡腿买时就请师傅剁好，洗干净控干水。放入料酒2勺、酱油2勺、老抽半勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、花椒1勺、白砂糖1/3勺、盐1/4勺（口味不重可以不放盐）。

把调料拌匀，然后放入锅里盖上盖子不用通电，焖10-20分钟。然后插上电，选择煮饭键40分钟。

40分钟后，打开盖子。

加入准备好的1个青椒和1个小红椒（吃得辣小红椒可以多放几个），煮饭键再煮6分钟。