带皮绿豆糕（零卡糖版）

绿豆泡12小时以上，中间多换几次水。

泡好的绿豆放高压锅里，加入水和绿豆齐平，不要加太多水，炒干的时候你会怀疑人生😅。 高压锅米饭键10分钟即可。

蒸好的绿豆放破壁机里，放入黄油和零卡糖一起选果汁打磨细腻。 （糖可以加一部分，等炒的时候尝味道再加。）

锅里加入玉米油，五成热下绿豆糊，中小火不断的翻炒小心糊底，大概25分钟成图片的状态即可。

降温后，分成每个50克搓成圆形，用模具压出好看的形状即可。