150g面粉、75g水放入面包机,开启和面键。
土豆、香菇、豆腐、西红柿、青菜切小丁(段)。
面团从面包机拿出,擀成约0.3厘米厚面饼,切成约0.4厘米正方形,搓麻食。
前一天晚上从冷冻室拿出煮蒜泥白肉的汤解冻(炖牛肉的汤、鸡汤都可以,没有肉汤就用白开水),放入锅内煮开。
这步忘记拍照了,锅内倒油,油热后按菜熟的难易顺序放入,土豆、香菇、西红柿、豆腐,放盐、生抽、味好美幸福小料,炒至土豆变软。
汤开倒入麻食,煮熟后撒青菜,煮开倒入炒好的菜,放适量白胡椒粉、生抽、醋调味。