红薯粉、肉糜、嫰豆腐捏成的渣
锅里2000克水烧开，舀70-80克左右热水把薯粉和肉糜以及豆腐搅拌均匀成糊糊。（这次忘记拍照，用以前做的图片所以没有肉糜和豆腐）
用筷子把糊糊挑起下锅即成“丸子”（选用以前图片）
被筷子挑起入锅的糊糊“丸子”
所有面糊都被筷子挑进锅里
继续大火煮3分钟左右
放入白菜，盐、白胡椒粉、油煮1-2分钟起锅
一碗薯粉豆腐肉丸子汤好了。 我比较懒，用筷子挑的丸子，勤快的人少加点开水用手捏成汤圆样的丸子会更加美观。 我就实惠快捷就好，不求美观。
薯粉包着豆腐和肉糜清晰可见😬