一整朵银耳凉水泡发2小时以上，去蒂撕碎，越碎越好。
新鲜百合洗净，开水烫一下备用。
1个雪梨，4个红枣，一把莲子。
除百合，全部放入高压锅，半锅纯净水，大火烧开后，一个方向搅拌，盖上锅盖。 上汽后10分钟转小火，30分钟后关火，焖半小时打开，开火煮开，放入百合，5分钟一个方向搅拌，关火放凉。
放置一段时间，就好啦，试试味道，不够可以加糖，银耳软糯，也出胶啦！