先和面， 1.喜欢方便的，直接用这种自发粉，加水+加糖，搅拌好，放那里醒发。 2.（也可以单独买面粉，再单独放适量酵母）+加水+加糖，放那里醒发
面粉+水+白糖，搅拌，
盖上保鲜膜，或直接盖上锅盖，等待醒发
猪腿肉（喜欢肥的可以买五花肉），去皮
剁好肉
生姜用削皮刀削下来
削皮刀削成薄薄的一片
然后剁碎
玉米淀粉放入剁好的肉中
玉米淀粉+剁好的姜，放到剁好的肉馅儿中
加入生抽+老抽
加入小葱
搅拌均匀，喜欢颜色深点儿的可以多加点老抽（上色）， 我这里是给娃吃的，没加太多老抽（适量就好）
醒发好了
排排气
揪出一团团
擀平，准备放猪馅儿
收好口，包好，排队等待蒸桑拿中…………
蒸完桑拿后
哈哈，一个一个滑滑梯，进入肚子里 （一个）
（半个）
At last，you know ☝️