红豆沙青团

将糯米粉、粘米粉、细砂糖、黄油放入大碗拌匀，将麦苗汁（330克或340克，根据糯米粉的吸水性调节用量）加热倒入以上混合物，搅拌成团，下手揉成三光，分成20份（约39克—40克），包入豆沙馅。 整齐排方在垫有湿蒸布的蒸屉里，蒸锅水烧开后，放上蒸屉，上大汽后蒸10分钟，关火开盖，用小风扇快速降温，使表皮干爽。

软软糯糯，秒杀网红青团！

用保鲜膜包裹，可以冷冻保存。

网上购买的麦苗汁。