竹节虾洗净，挑出虾线
将虾开背，可以刀在虾肚子处轻拍几下，让背尽量打开一些
撒上黑胡椒和海盐若干，腌制10分钟
撒上马苏里拉芝士碎，烤箱预热后，入烤箱140℃烤10分钟
烤制这样即可
配上小青柠装盘，一到美味的芝士焗大虾完成！
虾一定要将背开的大点，这样可以多放点芝士