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芋圆中的巨无霸
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作者：
爱琢磨的小吃货
用料
芋圆中的巨无霸的做法步骤
步骤 1
采购食材
步骤 2
水开后把洗净的红薯、紫薯蒸上，约20分钟
步骤 3
煮熟后待不烫手了，把皮都去掉
步骤 4
紫薯用叉子压成泥，待用！
步骤 5
红薯也同样处理压成泥
步骤 6
加入适量木薯粉揉成即可！
步骤 7
搓成小圆球，在碗中裹上木薯粉，放置黏连。自己做的，直径2cm，是店里的2倍大🤗绝对是芋圆中的巨无霸
步骤 8
水热后放入小西米煮10分钟，期间用勺子搅拌，防止粘锅，待没有白心即可起锅。
步骤 9
碗中放入矿泉水，将煮好的小西米放入备用。
步骤 10
换水开锅后放入芋圆，待漂起就成了。
步骤 11
加2勺小西米、2勺芋圆，倒入椰汁，芋圆西米露就成了哈！
步骤 12
爱吃水果、坚果的也能加，美美的喝上一碗，落胃呀！
菜谱创建时间：2021-04-05 09:53:18
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