自制的土豆淀粉,与低筋面粉4:1
鸡蛋、糖,搅散后加油和盐,搅匀
加入土豆淀粉和低筋面粉,一直到能和成团
揉好后,搓成条,再揉圆
码入烤盘,150度,预热10分钟,烤30分钟。(根据自家烤箱脾气调整)
OK,晾凉,酥脆
装瓶保存
一锅20分钟后出来的,感觉欠点🔥🔥🔥🔥于是放回去加时,结果忘了温度还在200,于是烤黑一锅,到更酥脆!宝宝吃就算了,便宜我自己了!
烤之前拿喷壶,喷点水,更不容易爆裂