开箱：波士顿龙虾一只，我一个人吃一斤的差不多 （一定要买活的，死的和冻的口感会差很多）
清洗：放到水池清洗干净，可以用刷子刷
放尿：尾部插入筷子，插到底后抽出
多放一会
杀死：头部中间下刀
往嘴的方向切成两半，虾就死了
切开：虾尾拔下来，中间切一刀，钳子拧下来
上锅：蒸30-40分钟（我用的电饭煲，用蒸锅的可以等水开了蒸10分钟） （蟹钳上的皮筋记得取掉）
准备蘸料：大蒜、酱油、醋、香油、白胡椒粉 （可根据个人口味调整）
出锅，摆盘，开吃！
1、虾一定要买活的，死虾冻虾口感都会大打折扣 2、蒸的时间不要太久，否则肉容易柴 3、卸钳可以用刀背敲碎再剥