三颗菠菜，一把粉丝
酱汁：一勺生抽，一勺耗油，一勺醋，两勺白开水，小米辣一个，二荆条半个，老姜颗颗一些，鸡精少许，盐少许，花椒面少许
水烧开，倒入菠菜煮一分钟捞出沥干水分，倒入粉丝煮3分钟，可以试试好不好咬，好咬就捞起和菠菜放一起
拌匀装盘