1000克红豆洗净 大约2000克水浸泡一晚 至少12小时 晚上浸泡，早上开煮 因为红豆已经洗干净浸泡的 所以连着红豆和浸泡的水一起 电饭煲90分钟，煮至软烂
陈皮洗净 冷水浸泡40分钟 陈皮水留着备用
用刀刮去陈皮内部白膜
将陈皮切丝 左边的是浸泡的陈皮水
再将丝切碎
放入陈皮水中备用
豆沙煮至软烂之后 用压泥器压碎 倒入陈皮碎和陈皮水
倒入不粘锅 加猪油和代糖 开中火熬制粘稠 因为我水放的少 所以熬的时间不长 🧡❤️ 熬豆沙时注意防溅和烫手哦
粘稠状时关火
趁热倒入砂锅 还有余温时候 盖上砂锅盖子 下个菜谱《香甜软糯桂花八宝饭》
❤️ 猪油，代糖，可以根据 自己和家人的口味来调整， 可以无油无糖，也可以少油少糖。 我试过无油无糖的口感 肯定没有有油有糖的好 但是我是可以接受的 如果家里有糖尿病的 可以放代糖或者木糖醇 少放就可以