嫩胡豆剥出来先煮熟。煮到反沙。胡豆皮起皱了。里面就沙了～
捞起来沥干。野葱切段。备用。
大火热油，加入花椒。还可以加一片姜。油热一点再下胡豆。翻炒。加入味好美椒盐粉～不断翻炒。
炒到胡豆有点粘锅起沙了就加葱。再翻炒。大概就两分钟。因为胡豆是煮熟了的。
炒两下就可以起锅啦！好吃得停不下来～