窝笋削皮
窝笋切丝
肉末加入盐 白胡椒粉 鸡粉 酱油 蚝油 糖 腌制15分钟
指天椒🌶️湖南椒 姜蒜末 准备好
烧开水 倒窝笋丝进去煮30秒 （加盐 和油）
倒进凉水里
过完凉水 把笋丝捞起来装盘
热锅 倒油 放姜蒜末爆香
倒入肉末 翻炒
再加入椒粒 一起爆炒香
准备好淀粉水 加几滴老抽
倒入淀粉水
大火收汁
把肉末倒入笋丝上面
拿筷子🥢搅拌均匀
哇～真的不要太好吃😋好开胃的一道菜😍