鸡腿放两片姜适量料酒焯水
用温水冲洗干净
晾干水份
适量冰糖蒜片姜片葱段
放入配料冰糖炒化
在放入鸡块翻炒微黄
放入酱油老抽耗油翻炒
倒入开水放上喜欢吃的配菜和适量的盐
鸡腿熟了以后放入尖椒块和洋葱块
喜欢吃辣的还可以放这种小辣椒味道更好
最后放入香菜段鸡精味精
出锅上饭吧