1.牛肋排清洗干净，加入生抽老抽冰糖，并倒入黑胡椒粉。
2.用手抓搅拌均匀，略腌制！
3.切青椒，土豆，蘑菇，杏鲍菇，番茄，洋葱备用。
4.把所有蔬菜装入碗中。
5.倒入橄榄油。
6.加入适量黑胡椒粉。
7.用橄榄油和黑胡椒粉包裹蔬菜，并搅拌均匀，让蔬菜更加鲜嫩多汁。
8.把搅拌均匀的蔬菜倒入铺好锡纸的烤盘中。
9.准备味好美青柠辣椒汁。
10.适量辣椒汁。
11.刷在蔬菜上，让蔬菜味更浓郁。
12.把略腌制的牛肋排平铺在烤盘的蔬菜里。
13.均匀平铺。
14.略腌制的牛肋排还没有烤制就充满了食欲。
15.为了防止牛肋排过度上色，可盖上锡纸。
16.放入烤箱中上层，上下层200度烤制40分钟。
17.闻着空气里的肉香，揭开锡纸。
18.迫不及待想要吃到的牛肋排。
19.牛肋排瘦肉外裹着一层带肥的筋膜，口感香嫩，汁水紧锁，鲜香四溢。