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樱桃酱
4287人浏览 45人收藏 2人做过
作者：
好吃姑娘儿
用料
樱桃酱的做法步骤
步骤 1
樱桃洗净晾干水份
步骤 2
晾干水份的樱桃用吸管去籽
步骤 3
加适量白糖和少量冰糖腌1小时后开始熬。
步骤 4
熬制过程中会出很多水，煮开了之后盛大部分樱桃汁出来，然后中小火不停搅拌至把水份熬干，中间尝一下甜度适当加白砂糖。（看个人喜欢稀一点或者干一点，时间自己把握）
步骤 5
这个是我盛出来的樱桃汁也可以直接喝，酸甜可口。话说，颜色好美腻(✪▽✪)
樱桃酱的小贴士
去籽用的酸奶吸管，很节约时间哦。最好用不粘锅，冰糖只需要三分之一，纯冰糖后期会发硬，少一点则提高樱桃酱的亮度。
菜谱创建时间：2021-04-05 22:28:27
