一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】

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作者：悦厨乐享生活

昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！

用料

一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】的做法步骤

步骤 1

焯水后的肘子清洗干净入砂锅加葱结，姜块，料酒，清水，大火烧开换小火慢炖

步骤 2

1.5小时后可用筷子轻松戳动

步骤 3

白萝卜去皮切长条入小奶锅

步骤 4

加一半的肘子原汤

步骤 5

大火煮开小火炖20分钟，加盐调味后撒葱花出锅

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步骤 6

成品

步骤 7

所有卤料如图清洗干净

步骤 8

和生抽，老抽，冰糖一起入砂锅，大火煮开小火炖30分钟，适量盐调味

步骤 9

其间翻身6次

步骤 10

成品可轻松拆骨哦

步骤 11

连皮带肉先来一大块

步骤 12

再盛一碗拌上汤汁，哎，吃到撑！

菜谱创建时间：2021-04-06 18:28:41

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一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】的做法步骤

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