韭菜切碎，加入花生油拌匀，虾仁切段，鸡蛋简单翻炒一下，加一起拌匀，先不放盐，怕韭菜出水。
要包的时候放盐，白胡椒粉，一点点生抽
所有材料拌匀，可以包了
面粉提前和好，醒发20分钟左右。包好后，电饼档放油预热，煎制2面金黄
出锅可以吃了