各种鲜菇，洗净凉干水分
小棠菜摘去老叶洗净备用
小棠菜焯水摆盘
把鲜菇倒入锅中煸炒出水分，炒至微黄
倒入味好美黑胡椒粉
再倒入蚝油翻炒均匀，出锅
洒上小香葱，白芝麻，玉米粒，一道香喷喷的干煸鲜菇上桌啰，开动你的美食味蕾吧
广东人有句说法，湿鲜菇偏湿寒，所以我一般都会用姜片、黑胡椒粉煸炒，不用加水，直接炒干水分，炒至微黄把菇类的香气逼出