水＋酵母＋白糖搅拌至融化，加入面粉
揉成光滑面团（如果不光滑，可以醒面10分钟再揉）
擀成厚度大约0.5CM的长方形薄片
均匀抹油
撒入椒盐
抹匀
从上至下卷起来
均匀切段
整形方法
取一面片，左右手抻面，然后向中间重叠一按压即可。 醒发至两倍大 大火烧开上汽转中火🔥，15分钟即可。 先不要着急掀锅盖，闷5分钟。