洗净土豆，数量随你，洗完后用厨房用纸拍干（不要削皮）。
土豆用叉子每面戳3-4次（重要，一定不要省）。
直接放入微波炉高火烤7分钟（中间3分半的时候要翻一次面）。 完事拿出来用叉子戳戳看看是不是软的，如果还是很硬，就见机行事再烤几分钟，烤到里面软了/热气腾腾/看上去熟了，就拿出来。 之后取出放2分钟（不然烫嘴，别问我怎么知道的）。 如果用空气炸锅，需要时长20分钟。
上桌，切开撒胡椒、盐，抹黄油。 还可以撒任何你喜欢的酱料和调料，如五香粉、辣椒粉、老干妈、炸洋葱碎、蛋黄酱… 还可以加培根、香肠… 烤土豆基本上是英国人的大饼，可以卷一切。 妈呀，好香，太罪恶了～