除了酵母，盐，黄油，其他材料混合成比较湿润的面团冷藏，根据自己的时间调整，可以冷藏过夜没问题
冷藏好的面团拿出来放入10克水融化的酵母糊糊（我加了之前剩下的老面，没有老面可以不加）
4档5分钟揉出粗膜
加入软化的黄油和盐，4档4-5分钟就出手套膜了，这个冷藏过的面团很容易出手套膜，一定不要打过了
加入奇亚籽，低速搅拌均匀即可，冷藏出来的面团温度太低了，一发要延长时间
28摄氏度，发酵了1小时20分钟，手指戳洞不回缩
均匀的分成8份，每份大概160克，松弛10分钟
擀成牛舌状，周围大气泡拍掉
从上到下卷起来，收口捏紧，整成橄榄球形状
放入烤盘中
38摄氏度发酵到两倍大，大概五十分钟
撒粉，用锋利的刀片割出自己喜欢的花纹
烤箱中层，150摄氏度烤30分钟，含水量大烤的时间比一般的面包时间长，要根据自己的烤箱来调整
外酥内嫩，南瓜的香味扑鼻，太好吃了
不同南瓜含水量不一样，永老南瓜含水量大的话牛奶基本不用加。不同的贝贝南瓜含水量也不一样，牛奶一定要慢慢加，自己看着调整。