将100g糯米粉中加入75g温水，揉成光滑的面团,盖上湿纱布，静置20分钟。
将面团搓成大小均匀的小丸子。
锅中水烧沸后，调至中火，放入搓好的小丸子，待水再次沸腾后，捞出小丸子过凉水。
另取新锅，放入4大勺红糖、7片生姜和半碗清水。
盛出撒点熟白芝麻，完成。
搓小丸子的过程比较耗时，需盖上湿纱布防止糯米团变干。