60克冰糖和水混合搅拌、放凉。
把凉糖水和米粉混合搅拌均匀。
糖米粉过筛,这个过程很慢要很有耐心,过筛后静置5分钟。
取150克糖米粉,黑芝麻粉,30克糖拌匀。
先取一半糖米粉放在模具里刮平,铺上一层黑芝麻粉铺平,再铺上最后一半糖米粉刮平。
锅里的水煮沸放上黑芝麻糕,大火蒸40分钟。
蒸好放凉脱模。
切块装盘💕💕