家常豆腐 6月香豆瓣酱版

水开入锅，豆腐焯水。

入热油锅煎豆腐

煎至金黄翻面煎，放酱油，稍微翻炒后倒水煮。

放入一小勺豆瓣酱，继续煮至收汁，放葱花。

出锅盛盘。