牛奶卷卷面包
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作者：
包包_包包
朋友发给我的配方，做过一次大家都很爱，所以记录下来。 28*28烤盘
用料
中种
高筋面粉
295克
酵母
3克
牛奶
200克
盐
1克
主面团
高筋面粉
125克
糖
50克
牛奶
50g
蛋液
45克
盐
2克
酵母
2克
黄油
40克
炼乳
40克
牛奶卷卷面包的做法步骤
步骤 1
中种面团揉到光滑 冰箱发酵14-17小时 加入主面团揉到完全阶段 分为20分，揉圆，搓成水滴状 冰箱冷藏松弛30min 擀成卷卷 发酵 36度 50min 烘烤 中层 180度 25min
菜谱创建时间：2021-04-07 21:42:44
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