慕意番茄酱和西红柿备用
半成品虾滑备用
金针菇切小段，姜两片
锅内加少量油，加入姜片、慕意番茄酱和切碎的西红柿
中火炒至西红柿软糯
加入金针菇
炒至金针菇软糯后，
加入合适的清水，加入鲜鸡粉、白胡椒，再依个人口味添加盐，大火煮开。
这时另外用小碗，3克淀粉调制淀粉水，倒入锅中煮开。
虾滑袋子洗净外表，擦干，把虾滑尽量挤到袋子底部。 也可以平放虾滑袋在桌子上，用筷子之类的把虾滑推向袋子底部也行。
袋子尖端剪开。 一只手握住虾滑袋向下挤虾滑，一只手用筷子夹断下坠的虾滑。
虾滑在锅里煮约1分钟即可盛出。
撒适量香葱更好吃！
慕意番茄酱防腐剂含量少， 开盖后最好放冰箱并尽快享用， 一定不要辜负了它的鲜美哦！ 慕意番茄酱没有放粘稠剂，从瓶子里向外倒时注意控制一下，当心倒过量。