火腿切丁～小一点
内酯豆腐切丁泡盐水10分钟以上（泡后豆腐会更紧致点，不容易烂～）
加入适量油，把火腿丁炒焦一点～
再倒入豆腐丁，泡豆腐的水也倒进去～
拿出味好美白胡椒粉～撒一小勺～
加入一小把虾皮～
再倒入一小勺鲜鸡汁～（可以换成鸡精或高汤）
待锅烧开后，弄点淀粉水勾个芡就可以出锅啦～超级鲜的！巨好吃！快试试吧～