羊肉切好装食品袋，所有调料加上，隔着袋子抓匀。放冰箱过夜。第二天把肉取出，调味汁液倒掉。电高压锅锅底铺满姜片，加食用油，倒入肉。炖25分钟就可以。
会产生一些汤，留着。我用来拌面，好吃
能吃很久
鸡翅也可以这么处理