肉末炒毛豆，好吃到停不下来

毛豆剥壳后清洗干净。

锅中水开后，加1勺盐，少许油，倒入毛豆，煮3分钟左右。

瘦肉剁成肉末。

锅热倒油，倒肉末炒炒干水分。

加半勺黄豆酱炒出香味。