黄油提前软化，加入黄砂糖（白砂糖也可）和盐，略微打发即可。
半个鸡蛋液的量，分三次加入黄油糊中，每次都充分搅拌。
低粉、可可粉提前过筛，加入黄油糊，再加入酵母，用刮刀拌匀，最后加入燕麦片，用手和成团。
每份15克，大约可以做19个，搓圆放入烤盘按扁，放上巧克力豆做装饰。
提前预热烤箱，175～180度，中层，10分钟左右。