美味抗癌家常菜——胡萝卜口蘑炒西蓝花
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胡萝卜能益肝、明目、通便，抗过敏，能
提高免疫力，起到一定抗癌防癌的作用。
西蓝花🥦能帮助我们补充一定量的硒和维生素C，同时也能提供丰富的胡萝卜素。被称为蔬菜中的抗癌之王。
口蘑除了基本的膳食纤维，蛋白质以及多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等多种营养元素。同时其富含的微量元素硒和维生素D具有抗癌防癌的作用。
美味抗癌家常菜——胡萝卜口蘑炒西蓝花的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切丁，西蓝花摘小朵，焯1水
胡萝卜难熟，焯水2分钟，西蓝花焯水1分钟。
步骤 3
热锅热油，放入蒜子爆香，有蒜香味飘出后，放入口蘑，加入半勺蚝油开始翻炒。
步骤 4
待口蘑变软后，放入已经焯过一水的西蓝花和胡萝卜，翻炒1分半钟左右，撒盐，起锅。
步骤 5
一道胡萝卜口蘑炒西蓝花就好了
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菜谱创建时间：2021-04-08 20:50:35