美味抗癌家常菜——胡萝卜口蘑炒西蓝花

胡萝卜切丁，西蓝花摘小朵，焯1水 胡萝卜难熟，焯水2分钟，西蓝花焯水1分钟。

口蘑摘去蒂，洗干净，切成片。

热锅热油，放入蒜子爆香，有蒜香味飘出后，放入口蘑，加入半勺蚝油开始翻炒。

待口蘑变软后，放入已经焯过一水的西蓝花和胡萝卜，翻炒1分半钟左右，撒盐，起锅。

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