鸡肉洗净，切片，放入绞肉机中，搅打至鸡肉成肉泥。
加入胡萝卜碎、玉米粒、加入少许料酒、生抽、蚝油、白糖、花生油搅拌均匀。
锅中注入清水,大火煮开，加入一勺油和盐，加入大白菜，煮3分钟左右,煮至变软,加起来杆子弯曲即可夹出放凉。
取一个碟子，放上一片白菜叶，再把肉馅放下，再卷起来。
蒸锅中的水煮开,放入白菜肉卷,大火蒸10分钟即可取出。
蒸出白菜肉卷的水倒入锅中，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许白糖提鲜，适量水淀粉，煮至汤汁浓稠。
煮好的酱汁淋到白菜肉卷上、再撒点葱花装饰、这道菜就搞定啦！
低脂美味的一道鸡肉玉米菜菜卷就可以开吃了！
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