虾剪平头部尖的位置，剪开背部洗掉虾肠等
因为我林哥不喜欢姜，所以我没有切碎，切成丝这样他能挑出来。其它配料切碎。红辣椒太辣，我们家都不太能吃辣，所以放了一丁点意思一下。
调料就是味好美的这三种粉，我每包大概放了2克左右，因为我的虾不多，你们放的时候可以看着量给。
油锅慢火把虾煎熟虾壳煎脆，放下姜、蒜翻炒
放入椒盐粉
放入胡椒粉去腥
放入鲜味粉提鲜
最后出锅前一两分钟把辣椒碎放入再翻炒一下
出锅了！